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茯茶的功效与作用禁忌：茯茶有抗氧化、去油腻、提神醒脑的功效，茯茶属于后发酵茶，其茶性温和，粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层，可起到暖胃抗寒、促进新陈代谢的作用，但茯茶宜现泡现饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶汤。
茯茶的功效与作用：
1.血糖高的人
因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
2.抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒，解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
3.消化不好的人
茯茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以茯茶安神，不伤胃。 其次茯茶富含冠突散囊菌，冠突散囊菌含有450多种有益成分，最突出的功效是抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
茯茶的禁忌：
1.忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2.忌喝新茶
新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。
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